approvatepervoi.com

VOTO: 70/100

DESCRIZIONE: Quante volte vi è successo di arrivare a casa, magari stanchi dopo una giornata di lavoro o studi, e ritrovarvi di fronte al frigorifero semi vuoto con una domanda che si dipinge sul vostro volto: “E ora cosa preparo da mangiare?”

Senza parlare di tutte quelle volte in cui vi chiedete perchè alla fin fine si mangiano sempre le stesse cose, cucinate allo stesso modo con le solite trite e ritrite ricette.

Supercook è un’applicazione online che cerca di porre un rimedio a questi problemi quotidiani; al contrario di molti siti di ricette che partono dagli ingredienti che dovreste comprare e relative quantità, questo si distingue per la capacità di generare ricette in base agli alimenti che già si trovano nel vostro frigo e nella vostra dispensa.

L’interfaccia del sito è semplice (forse anche eccessivamente scarna…), il fulcro è un box per l’iserimento di cibi che avete a disposizione per la ricerca di ricette che potete effettivamente preparare; basta inserire 3-4 alimenti e aggiungerli alla lista e il sistema fornirà una serie di ricette, potete scegliere di vederle tutte (opzione di default) o se invece mostrare solamente gli antipasti, i primi o i dessert.

Lo stesso box permette anche di inserire una serie di alimenti che volete assolutamente escludere dalle vostre ricette, in generale è una funzione poco utile, ma può avere una reale funzionalità nel caso di intolleranze o allergie a determinati cibi o nel caso in cui si stia seguendo un particolare regime alimentare (ad esempio è utile per i vegetariani).

La schermata si chiude con una sorta di Tag cloud che vi suggerisce alcuni alimenti che potreste avere e che sarebbero perfetti per completare alcune ricette presenti nel loro database e con una campo di ricerca per rifinire i risultati visualizzati.

L’utilizzo pratico di Supercook dimostra che seppur l’idea alla base sia molto valida i risultati ottenuti mostrano, almeno per il momento, dei limiti:

• raramente ci sono ricette realmente fattibili con pochi ingredienti
• il database ricette tiene poco conto della cucina mediterranea e quando lo fa ci troviamo di fronte a “tipiche ricette italiane” abbastanza imbarazzanti

In ultima analisi  Supercook può essere sicuramente un buon sito per cercare delle nuove ricette e “far colpo” sugli ospiti che si presentano con poco preavviso…

COSTO: Il sito è completamente gratuito, la registrazione consente di salvare delle ricette preferite per un utilizzo futuro e soprattuto tenere un’utile lista della vostra dispensa da aggiornare nel tempo per ottenere automaticamente delle ricette apposta per voi.

PRO

• Idea alla base del servizio molto valida
• Utile per trovare nuove idde per ricette sempre nuove
• Particolarmente indicato per gli amanti delle sperimentazioni culinarie e della cucina etnica

CONTRO

• Difficile ottenere dei veri risultati con pochi ingredienti
• Ricette proposte spesso lontane dalla cultura culinaria italiana

SITO WEB: www.supercook.com

VOTO: 70/100

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